Derossi, A.: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (288)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Changes in the Aromatic Profile of Espresso Coffee as a Function of the Grinding Grade and Extraction Time: A Study by the Electronic Nose System

Severini, C., Ricci, I., Marone, M., Derossi, A., De Pilli, T.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 556 KB

english, 2015

Fundamentals of 3D Food Printing and Applications || Critical Variables in 3D Food Printing

Derossi, Antonio

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.54 MB

english, 2019

How grinding levels and brewing methods (Espresso, American, Turkish) could affect the antioxidant activity and bioactive compounds in a coffee cup

Derossi, Antonio, Ricci, Ilde, Caporizzi, Rossella, Fiore, Anna, Severini, Carla

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.50 MB

english, 2017

Application of 3D printing for customized food. A case on the development of a fruit-based snack for children

Derossi, A., Caporizzi, R., Azzollini, D., Severini, C.

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.87 MB

english, 2017

PREDICTION OF HEATING LENGTH TO OBTAIN A DEFINITE F VALUE DURING PASTEURIZATION OF CANNED FOOD

A. DEROSSI, T. DE PILLI, M.P. LA PENNA, C. SEVERINI

Журнал:

Journal of Food Process Engineering

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 417 KB

english, 2012

A Review on Acidifying Treatments for Vegetable Canned Food

Derossi, A., Fiore, A. G., De Pilli, T., Severini, C.

Журнал:

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 161 KB

english, 2011

Application of vacuum impregnation with anti-freezing proteins to improve the quality of truffles

Derossi, A., Iliceto, A., De Pilli, T., Severini, C.

Журнал:

Journal of Food Science and Technology

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 806 KB

english, 2015

Application of multivariate accelerated test for the shelf life estimation of fresh-cut lettuce

Derossi, A., Mastrandrea, L., Amodio, M.L., de Chiara, M.L.V., Colelli, G.

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.20 MB

english, 2016

Influence of different blanching methods on colour, ascorbic acid and phenolics content of broccoli

Severini, C., Giuliani, R., De Filippis, A., Derossi, A., De Pilli, T.

Журнал:

Journal of Food Science and Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.88 MB

english, 2016

How the variance of some extraction variables may affect the quality of espresso coffees served in coffee shops

Severini, Carla, Derossi, Antonio, Fiore, Anna G, De Pilli, Teresa, Alessandrino, Ofelia, Del Mastro, Arcangela

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 701 KB

english, 2016

Characterizing apple microstructure via directional statistical correlation functions

Derossi, A., Nicolai, B., Verboven, P., Severini, C.

Журнал:

Computers and Electronics in Agriculture

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.69 MB

english, 2017

Study on formation of starch–lipid complexes during extrusion-cooking of almond flour

Teresa De Pilli, Kirsi Jouppila, Jarno Ikonen, Jarno Kansikas, Antonio Derossi, Carla Severini

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.20 MB

english, 2008

On printability, quality and nutritional properties of 3D printed cereal based snacks enriched with edible insects

Severini, C., Azzollini, D., Albenzio, M., Derossi, A.

Журнал:

Food Research International

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.28 MB

english, 2018

Combined treatments of blanching and dehydration: study on potato cubes

Carla Severini, Antonietta Baiano, Teresa De Pilli, Barbara F. Carbone, A. Derossi

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 344 KB

english, 2005

The effect of practice on performance in a laparoscopic simulator

A. M. Derossis, J. Bothwell, H. H. Sigman, G. M. Fried

Журнал:

Surgical Endoscopy

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 39 KB

english, 1998

STUDY ON OPERATING CONDITIONS OF ORANGE DRYING PROCESSING: COMPARISON BETWEEN CONVENTIONAL AND COMBINED TREATMENT

TERESA DE PILLI, RAFFAELLA LOVINO, SILVIA MAENZA, ANTONIO DEROSSI, CARLA SEVERINI

Журнал:

Journal of Food Processing and Preservation

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 601 KB

english, 2008

Trojan peptides: the penetratin system for intracellular delivery

Daniele Derossi, Gerard Chassaing, Alain Prochiantz

Журнал:

Trends in Cell Biology

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 449 KB

english, 1998

Epithelioid blue nevus of the oral mucosa: a rare histologic variant

Andres Pinto, Sree Raghavendra, Richard Lee, Scott DeRossi, Faizan Alawi

Журнал:

Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology, and Endodontology

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 576 KB

english, 2003

Nondipole transitions at the 4 d edges of Ta, Pt, and Au: Theory and experiment

Santoni, A., Derossi, A., Finetti, P., Agostino, R. G., Luo, B.

Журнал:

Physical Review B

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 469 KB

english, 1992

The anesthetic efficacy of 4 percent articaine 1:200,000 epinephrine

Moore, Paul A., Boynes, Sean G., Hersh, Elliot V., DeRossi, Scott S., Sollecito, Thomas P., Goodson, J. Max, Leonel, Juliana S., Floros, Constantinos, Peterson, Carrie, Hutcheson, Matthew

Журнал:

Journal of the American Dental Association

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 125 KB

english, 2006

The electronic nose system: study on the global aromatic profile of espresso coffee prepared with two types of coffee filter holders

Severini, Carla, Derossi, Antonio, Fiore, Anna Giuseppina, Ricci, Ilde, Marone, Mauro

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 726 KB

english, 2016

Ultrasound-assisted extraction to improve the recovery of phenols and antioxidants from spent espresso coffee ground: a study by response surface methodology and desirability approach

Severini, Carla, Derossi, Antonio, Fiore, Anna G.

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.20 MB

english, 2017

The third helix of the Antennapedia homeodomain translocates through biological membranes

Derossi, Daniele, Joliot, Alain H., Chassaing, Gérard, Prochiantz, Alain

Журнал:

Journal of Biological Chemistry

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 6.06 MB

english, 1994

The use of multivariate analysis as a method for obtaining a more reliable shelf-life estimation of fresh-cut produce: a study on pineapple

Amodio, M.L., Derossi, A., Mastrandrea, L., Martínez Hernández, G.B., Colelli, G.

Журнал:

Acta Horticulturae

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 293 KB

english, 2016

Could the 3D Printing Technology be a Useful Strategy to Obtain Customized Nutrition?

Severini, Carla, Derossi, Antonio

Журнал:

Journal of Clinical Gastroenterology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 220 KB

english, 2016

Surface properties of dental polymers: measurements of contact angles, roughness and fluoride release

Namen, Fátima, Galan Jr., João, Oliveira, José Farias de, Cabreira, Rodrigo Derossi, Costa e Silva Filho, Fernando, Souza, Alex Balduino, Deus, Gustavo de

Журнал:

Materials Research

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 157 KB

english, 2008

Effects of platelet-rich plasma gel on skin healing in surgical wound in horses

DeRossi, Rafael, Coelho, Anna Carolina Anciliero de Oliveira, Mello, Gisele Silveira de, Frazílio, Fabrício Oliveira, Leal, Cássia Rejane Brito, Facco, Gilberto Gonçalves, Brum, Karine Bonucielli

Журнал:

Acta Cirurgica Brasileira

Рік:

2009

Файл:

PDF, 921 KB

2009

Understanding the drying kinetic and hygroscopic behaviour of larvae of yellow mealworm ( Tenebrio molitor ) and the effects on their quality

Azzollini, D., Derossi, A., Severini, C.

Журнал:

Journal of Insects as Food and Feed

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1012 KB

english, 2016

“Biosurfactant production by yeasts from different types of soil of the South Shetland Islands (Maritime Antarctica)”

da Luz Bueno, Júlia, Santos, Patricia Aparecida Derossi, da Silva, Renata Ribeiro, Moguel, Ignacio Sánchez, Pessoa, Adalberto, Vianna, Marina Vitti, Pagnocca, Fernando Carlos, Sette, Lara Durães, de B

Журнал:

Journal of Applied Microbiology

Рік:

2019

Файл:

PDF, 580 KB

2019

Comparison of different combined processes of preservation on the nutritional and sensory changes of “ready to eat” mackerel fillets

Fiore, Anna G., Palmieri, Luigi, Orlando, Ivana, De Giorgi, Alessandro, Derossi, Antonio, Severini, Carla

Журнал:

Journal of Food Processing and Preservation

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 738 KB

english, 2019

Newcits-Investing in UCITS Compliant Hedge Funds (Stefanini/Newcits) ||

Stefanini, Filippo, Derossi, Tommaso, Meoli, Michele, Vismara, Silvio

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.06 MB

english, 2012

Extending the 3D food printing tests at high speed. Material deposition and effect of non-printing movements on the final quality of printed structures

Derossi, A., Paolillo, M., Caporizzi, R., Severini, C.

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2020

Файл:

PDF, 2.88 MB

2020

Modelling sensorial and nutritional changes to better define quality and shelf life of fresh-cut melons

Amodio, Maria Luisa, Derossi, Antonio, Colelli, Giancarlo

Журнал:

Journal of Agricultural Engineering

Рік:

2013

Файл:

PDF, 1.01 MB

2013

EstratÃ©gias de alunos na utilizaÃ§Ã£o de objetos de aprendizagem na lousa digital num trabalho com Ã¡lgebra

Kalinke, Marco AurÃ©lio, Derossi, Bruna, Mocrosky, Luciane Ferreira, Motta, Marcelo Souza

Журнал:

Revemat revista eletrônica de educação matemática

Рік:

2019

Файл:

PDF, 340 KB

2019

Analyzing the effects of 3D printing process per se on the microstructure and mechanical properties of cereal food products

Derossi, A., Caporizzi, R., Oral, M.O., Severini, C.

Журнал:

Innovative Food Science & Emerging Technologies

Рік:

2020

Файл:

PDF, 8.16 MB

2020

Mouse Fzd4 maps within a region of chromosome 7 important for thymus and cardiac development

Charles DeRossi, Michael D. Laiosa, Allen E. Silverstone, Bernadette C. Holdener

Журнал:

genesis

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 593 KB

english, 2000

Electromyographic activity and thickness of masticatory muscles in children with unilateral posterior crossbite

A.S. Andrade, Maria B.D. Gavião, M. DeRossi, G.H. Gameiro

Журнал:

Clinical Anatomy

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 91 KB

english, 2009

Optical design of an extended range plane grating monochromator for a bending magnet beamline

F. Lama, A. Derossi, M. Piacentini, N. Zema

Журнал:

Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section A: Accelerators, Spectrometers, Detectors and Associated Equipment

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 513 KB

english, 1994

Dendrimer-like cyanoruthenate anions with high potential connectivity derived from a [Ru(bpym)3]2+ core

Sofia Derossi, Michael D. Ward

Журнал:

Inorganic Chemistry Communications

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 661 KB

english, 2010

Prediction of water activity in vegetable creams: Note 2

A. Derossi, T. De Pilli, C. Severini

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 377 KB

english, 2007

Mass transfer during osmotic dehydration of apples

A. Derossi, T. De Pilli, C. Severini, M.J. McCarthy

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.13 MB

english, 2008

Study of cooking quality of spaghetti dried through microwaves and comparison with hot air dried pasta

Teresa De Pilli, Roma Giuliani, Antonio Derossi, Carla Severini

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 640 KB

english, 2009

Reduction in the pH of vegetables by vacuum impregnation: A study on pepper

A. Derossi, T. De Pilli, C. Severini

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 852 KB

english, 2010

An alternative method for the industrial monitoring of osmotic solution during dehydration of fruit and vegetables: A test-case for tomatoes

A. Cataldo, G. Cannazza, E. De Benedetto, C. Severini, A. Derossi

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.13 MB

english, 2011

Bimetallic Pt(II)-bipyridyl-diacetylide/Ln(III) tris-diketonate adducts based on a combination of coordinate bonding and hydrogen bonding between the metal fragments: Syntheses, structures and photophysical properties

Nawal K. Al-Rasbi, Sofia Derossi, Daniel Sykes, Stephen Faulkner, Michael D. Ward

Журнал:

Polyhedron

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 496 KB

english, 2009

The study of acidifying blanching of pickled “Cicorino” leaves using Response Surface Methodology

C. Severini, A. Derossi, P. Falcone, A. Baiano, R. Massini

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 352 KB

english, 2004

Medical assistance during commercial airline flights: analysis of 11 years experience of the Paris emergency medical service (SAMU) between 1989 and 1999

Michel Szmajer, Patrick Rodriguez, Patrick Sauval, Marie-Paule Charetteur, Arnaud Derossi, Pierre Carli

Журнал:

Resuscitation

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 86 KB

english, 2001

Positive cis-acting regulatory sequences mediate proper control ofPOL1transcription inSaccharomyces cerevisiae

Antonella Pizzagalli, Simonetta Piatti, Daniele Derossi, Irene Gander, Paolo Plevani, Giovanna Lucchini

Журнал:

Current Genetics

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.25 MB

english, 1992

Three cases of infection withFusariumspecies in neutropenic patients

M. Nucci, N. Spector, S. Lucena, P. C. Bacha, W. Pulcheri, A. Lamosa, A. Derossi, M. J. Caiuby, J. Macieira, H. P. Oliveira

Журнал:

European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 783 KB

english, 1992

Plasma histamine levels (H) during adjunctive H1-receptor antagonist treatment with loratadine in patients with active Inflammatory Bowel disease (IBD)

M. Raithel, A. Nägel, Y. Zopf, Th. deRossi, Ch. Stengel, A. Hagel, J. Kressel, E. G. Hahn, P. Konturek

Журнал:

Inflammation Research

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 182 KB

english, 2010